Para empezar, revisaremos tus procesos y operaciones actuales. Analizaremos tus prácticas de gestión de inventarios, costes de alimentos, personal y servicios al cliente para identificar áreas de mejora y oportunidades de ahorro de costes.
Una vez tengamos la foto clara de tus procesos actuales, trabajaremos juntos para desarrollar un Plan de Acción para mejorar la eficiencia y la rentabilidad de tu Restaurante. Esto puede incluir la revisión y optimización de tu menú y precios, la implementación de nuevas estrategias de marketing y la mejora de tus procesos de gestión de tu Equipo.
También te ayudaré a identificar y aprovechar nuevas oportunidades de ingresos. Esto podría incluir la expansión de tus servicios de catering o la creación de eventos especiales para atraer a nuevos clientes y fidelizar a los que ya tienes.
Además, te proporcionaré asesoramiento y entrenamiento para el desarrollo de tu Equipo. Capacitaré a tu personal en prácticas efectivas de servicio al cliente y en las últimas tendencias culinarias.
En resumen, mi objetivo como Consultora de Restaurantes es ayudarte a mejorar la eficiencia y la rentabilidad de tu Negocio mientras aumentas la satisfacción y fidelidad de tus clientes. Estoy aquí para proporcionar asesoramiento y apoyo en todas las áreas de tu Negocio y ayudarte a alcanzar tus objetivos a largo plazo.