Gestión ineficaz del Personal

La inconsistencia en la toma de decisiones puede manifestarse de diversas maneras dentro de la gestión de un Restaurante, pero quizá uno de los aspectos donde se hace más evidente es en la gestión ineficaz del personal. Problemas como la programación ineficiente de turnos, la falta de capacitación y desarrollo adecuados para el Equipo y […]

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