Reduce la rotación, crea un Equipo que quiera quedarse.

Sientes que la rotación de personal es un desafío constante en tu Restaurante?

Un Equipo que cambia constantemente no solo afecta a la operativa diaria, también impacta en la experiencia del Cliente y en la moral del resto del Equipo.

Pero qué pasaría si pudieras crear un ambiente de trabajo positivo y estable donde tus empleados quieran quedarse?

Un Equipo estable es el corazón de un Restaurante de éxito

La clave está en construir relaciones de confianza, ofrecer oportunidades de crecimiento y asegurarte de que cada miembro se sienta valorado y motivado.

Imagina esto…

Un Equipo comprometido que conoce a tus Clientes, trabaja en perfecta armonía y está alineado con la visión de tu Restaurante.

Menos rotación significa más tiempo para perfeccionar procesos y más consistencia en el servicio.

Crea un lugar donde las personas no solo trabajen, sino que quieran quedarse y crecer contigo. Te ayudo a lograrlo con estrategias que transformen tu Restaurante desde dentro.

Lola Consulting, tu socia en la gestión de Restaurantes.

www.lolaruiz-consulting.com

Deja un comentario

Entradas relacionadas

Compra menos, gana más.

En la mente de muchos dueños y encargados de Restaurantes, más platos significa más opciones y por tanto, más Clientes. Pero la realidad es otra: ...
Read More →

Cómo un negocio aumentó su beneficio un 15% en 3 meses.

Hace ya un tiempo un salón de peluquería y estética me llamó y me dijo: «Lola, trabajo de lunes a sábado, la agenda está siempre ...
Read More →

Negociar no es regatear: el secreto de los restaurantes que pagan menos… y reciben más.

Seamos claros: en un Restaurante, cada euro cuenta. Pero negociar con proveedores no es apretar hasta que el otro reviente. Eso solo genera relaciones rotas ...
Read More →

La ciencia de servir la porción justa y ahorrar miles de € al año.

Hay algo que todos los Restauradores han visto (o sufrido) y no siempre se atreven a corregir: platos que regresan a la cocina con comida ...
Read More →

De qué sirve un negocio si no entendemos sus números?

Muchos emprendedores y dueños de negocios trabajan día a día con esfuerzo, pero cuando llega el momento de mirar los resultados financieros, las dudas aparecen: ...
Read More →

Pierdes dinero todos los días… y ni siquiera lo notas.

En todo Restaurante, hay un enemigo silencioso que se come tus ganancias a bocados… y no es la competencia. Se llaman gastos hormiga: esos costes ...
Read More →

Contratar sin calcular? El error más caro que cometes en tu negocio.

Spoiler: no es solo el sueldo. Y si no lo tienes claro, podrías estar contratando más de lo que tu negocio puede sostener. En este ...
Read More →

Rentabilidad líquida, cómo dejar de perder dinero con cada trago.

Calcular el food cost está en boca de todos… pero y el beverage cost? Muchos Restaurantes tienen bajo control sus platos, pero pierden dinero en ...
Read More →

Mes a mes y con el corazón en la mano? Así no se gestiona un Restaurante rentable.

Muchos Restaurantes operan con el corazón, la intuición y un poco de suerte. Pero cuando se trata de dinero, eso no es suficiente. No necesitas ...
Read More →

Tu Restaurante gana dinero… pero no tienes un euro en caja? Aquí está el motivo.

Puedes estar vendiendo mucho, tener el Restaurante lleno cada fin de semana y aún así no tener dinero en caja para pagar la nómina o ...
Read More →