Cómo controlar el INVENTARIO de tu Restaurante?
Recuerda: Inventario = Dinero Y es así, el inventario es dinero que tenemos en nuestros almacenes, entonces, por qué no le damos tanta importancia a hacer el inventario? Problemas más comunes que se cometen en los restaurantes al manejar sus inventarios: La fórmula es simple: Inventario inicial + Compras – Inventario final = Consumos Ejemplo: […]
Cómo controlar el INVENTARIO de tu Restaurante? Leer más »