Lola Ruiz

Aprender nunca es urgente, pero es importante

En un mundo que cambia constantemente, la importancia de reinventarnos e incorporar nuevos hábitos se vuelve esencial. Esta transformación depende en gran medida de adoptar nuevas perspectivas y una mentalidad renovada. Es un viaje que nos lleva a descubrir nuevas posibilidades y a superar límites que creíamos inamovibles. Recuerda: Aprender nunca es urgente, pero es […]

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Diciembre

Diciembre llega con un aire festivo que envuelve todo a su alrededor. Es el mes de las celebraciones por excelencia, pero…. y si extendiéramos esa alegría a todos los días del año? Vamos a celebrar incluso los momentos más pequeños de la vida!! En nuestro día a día pasamos por alto los pequeños logros y

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Crear una experiencia excepcional para el Cliente.

¡Hola Comunidad y feliz viernes!  Hoy vengo con una nueva serie sobre la Excelencia en el Servicio al Cliente en el Blog Gestión de Restaurantes. Ofrecer un servicio excepcional es fundamental para el éxito de cualquier restaurante. Cómo Ofrecer un Servicio Excepcional? Entrenamiento del Equipo: Diseñar procesos Efectivos: Personalización y atención al Detalle: Manejo de

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Mantener Motivado y Comprometido a tu Equipo es clave.

Hola Comunidad ¡! Feliz Viernes ¡! Hoy vengo con la última publicación de la serie sobre la Gestión de Personal en el Blog Gestión de Restaurantes. Mantener motivados y comprometidos al Equipo es clave para el éxito de tu Restaurante. Estrategias para mantener a tu Equipo motivado y comprometido: Cultura de Reconocimiento Desarrollo  y Crecimiento

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Crea horarios eficientes tanto para tu Equipo como para tu Restaurante.

Hola de nuevo Comunidad y feliz viernes!! En este segundo capítulo de la serie sobre la Gestión de Personal en el Blog de Gestión de Restaurantes hablaré sobre cómo crear horarios eficientes que beneficien tanto a tus empleados como a tu Restaurante. Escucha a tus Empleados Programación Eficiente Rotación y Equilibrio Planificación a Largo Plazo

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Construyendo un Equipo exitoso para tu Restaurante.

Hola Comunidad !! Hoy como cada viernes tenemos nueva publicación en el Blog de Gestión de Restaurantes y hoy comenzamos la serie Gestión del Personal y en este primer capítulo veremos estrategias para construir un Equipo de Alto Rendimiento para tu Restaurante. Reclutamiento Efectivo. Selección de Miembros del Equipo. Capacitación Integral. Mentores y Valores del

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Cómo aumentar los Ingresos de tu Restaurante?

Hola viernes!! hoy tenemos nueva publicación del Blog Gestión de Restaurantes y con ella acabamos la serie de Gestión Financiera. Aumentar los Ingresos es una parte fundamental de la Gestión Financiera y hablar de tácticas como las ofertas especiales, los eventos temáticos y el Upselling es una excelente manera de proporcionar estrategias prácticas para mejorar

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Cómo crear Presupuestos realistas?

Bienvenidos un viernes más al Blog de Gestión de Restaurantes!!! Como cada viernes estamos de vuelta con información para ayudarte a llevar tu negocio gastronómico al siguiente nivel. En esta ocasión, seguimos explorando la Gestión Financiera, centrándonos en la creación de presupuestos realistas y cómo utilizar proyecciones para tomar decisiones informadas. Por qué es importante

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