Consultoría Restaurantes

5 Razones por las que la Mentoría: Restaurante Estratégico, NO es para ti.

En Lola Consulting, creemos en la transparencia y en asegurarnos de que nuestros servicios sean la mejor opción para cada cliente. Si bien nuestra Mentoría: Restaurante Estratégico ha ayudado a muchos, aquí te dejamos cinco razones por las que podría no ser adecuada para ti: Si después de considerar estas razones sientes que la Mentoría: […]

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El valor de las Reseñas en las Redes Sociales: Pros y Contras

Sin duda las Redes Sociales han transformado la forma en la que interactuamos con el mundo y a la vez con las que tomamos decisiones. Uno de los aspectos más influyentes es la capacidad de los usuarios para dejar reseñas y opiniones sobre productos, servicios, lugares y más. Estas reseñas pueden tener un impacto significativo

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Mi palabra de Junio es ACTITUD.

La actitud es un aspecto fundamental en cualquier profesional, pero cuando hablamos de hostelería tiene una importancia mayor, por qué? porque en hostelería somos personas sirviendo a personas. Vamos por partes: Experiencia del Cliente La actitud del personal de hostelería puede marcar la diferencia, los clientes buscan no sólo un buen servicio, sino también una

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7 Tips para marcar objetivos efectivos para tu Restaurante.

Asegúrate de que tus objetivos sean claros y puedan medirse. Ejemplo, en lugar de decir «quiero aumentar las ventas», establece un objetivo específico como «quiero aumentar las ventas en un 15% durante el próximo trimestre« 2. Realistas y alcanzables. Es fundamental establecer metas realistas que puedas alcanzar. Considera tus recursos, capacidades de operativa y condiciones

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Ventajas de la Restauración Organizada

Control de Calidad Mayor capacidad para controlar la calidad de los alimentos, siguen procesos y procedimientos establecidos y se utilizan ingredientes estandarizados. Esto asegura que los clientes reciban productos de calidad constante y uniforme. Eficiencia en la Gestión Tienen una estructura jerárquica que permite una gestión más eficiente del negocio. Los procedimientos operativos estandarizados permiten

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