Cómo conseguimos esos momentos… Existen diferentes herramientas para trabajar estos diferentes momentos, una de ellas es: EL MAPA DE LA EMPATÍA, nos ayuda a identificar bien lo que piensa y siente tu cliente. Consiste en ponerle en el centro de un mapa y formular cuatro bloques de preguntas: De todo ello extraemos sus principales Debilidades […]
Esta vez en Tarragona. C. Ventallols, 13 Abierto de jueves a lunes. Los platos elegidos fueron: Carpaccio de pastrami Black Angus y compañía Km0. (foto) Pulpo a la brasa con parmentier de patata y romesco Km0. Steak tartar de ternera con mantequilla ahumada Km0. Si piensas que no podrás con el postre, no te preocupes,
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Los días 7 al 9 de marzo se ha celebrado en #Ifema la 6ª edición de #HIP2022 – Horeca Professional Expo y estas han sido las claves: Delivery – un servicio en alza que está reinventando los modelos de negocio de la restauración. Paso de las Dark Kitchen a las Cocinas Virtuales.
Wooooww seguimos con más encuentros en @expohip, con @jonfernandezpro @nurianicolauconsultora @pilarmartinezhosteleria @a.merinomartinez Que si, que lo digital está super bien y que así es como nos hemos conocido, pero los encuentros presenciales tienen un no sé qué…
Seguimos con más encuentros en HIP2022 Leer más »
Segundo día en @expohip, seguimos con los encuentros, hoy con Alejandro de @alejoperezbarroso, un placer conocerte en persona. @nurianicolauconsultora
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Estrategias para aumentar el Ticket Medio de tu Restaurante: 💎Ofrecer aperitivos 💎 Platos a compartir 💎 Ofrecer bebidas adicionales 💎 Café y Postres💎 Cocktails💎 Sugerencias del Chef 💎 Promociones y descuentos 💎 Pastel de cumpleaños o aniversarios 💎 Platos Show 💎 Genera confianza💎 Menú degustación Aquí tienes el enlace al VIDEO en el que te dejo
