Lola Ruiz

  Cuanto más especifiquemos el propósito que deseamos conseguir, más fácil y rápido lo lograremos. Nuestra mente , desde su dispersión, no observa ni desea objetivos concretos, lo que hace que conseguir nuestras metas sea una tarea difícil. Imaginemos qué pasaría con el navegador del coche si, en vez de escribir que queremos ir a […]

Leer más »

  El pasado jueves tuvimos la Reunión de Febrero de @empresariesdetarragona. Ayer Alba Campos Directora General de @techmabs junto a Àngels García presentaron a la Asociación la escuela de negocios #TechmaBusinessSchool. Como siempre un placer participar en estas reuniones!!

Leer más »

Hoy es jueves y nos vamos a #Salou de tapas @tastasalou 🍷😋 @gastrobarmrkt 1️⃣ Buñuelos rellenos de boloñesa de mejillones con romesco de avellanas. @eltotxosalou 2️⃣ Berenjena 🍆 rellena de Pato 🦆 al graten de parmesano. @tiradorsalou 3️⃣ Huevos 🥚 estrellados con virutas de jamón. @lavenusdepepe 4️⃣ Carpaccio de carne mechada con aceite de trufa

Leer más »

  CLIENTES MOROSOS, no gracias 🤦‍♀️ Quién no ha tenido alguna mala experiencia en este sentido? Y cómo de amarga puede llegar a ser cuando hace tambalear tu negocio. Cuando tienes que dedicar parte de tu tiempo a reclamar una y otra vez que te paguen. Por qué hay clientes que dejan de pagar un

Leer más »

  Estrategias para aumentar el Ticket Medio de tu Restaurante: 💎Ofrecer aperitivos 💎 Platos a compartir 💎 Ofrecer bebidas adicionales 💎 Café y Postres💎 Cocktails💎 Sugerencias del Chef 💎 Promociones y descuentos 💎 Pastel de cumpleaños o aniversarios 💎 Platos Show 💎 Genera confianza💎 Menú degustación Aquí tienes el enlace al VIDEO en el que te dejo

Leer más »

  La Estructura de Costes de un negocio de restauración es un documento que define el resultado de la actividad y el porcentaje que se ha asignado a cada partida con el objetivo de obtener un equilibro sano y un beneficio económico. No existe una estructura cerrada que pueda aplicarse a todos los negocios por

Leer más »

Por qué abandonamos nuestros hábitos y no conseguimos nuestros objetivos? porque nos centramos en las metas, en lo que queremos conseguir y además queremos resultados inmediatos…. y puede ser que consigamos alguno, pero la mayoría no los vamos a conseguir así, es algo que no podemos dejar al azar. Vamos a darle un par de

Leer más »

  Por fin terminó enero…. con todos sus impuestos del 4 trimestre y Resúmenes Anuales, pero alguno queda todavía, como el Mod 347. ✔ Qué es? Es la declaración anual informativa de la operaciones realizadas con clientes y proveedores que en total sobrepasen los 3.005,06€ ✔ Quién está obligado a declarar? Además de pyme y

Leer más »

  🎯 La clave para crear buenos hábitos y eliminar los malos es comprender cómo funcionan estas leyes fundamentales. 💎 Recuerda que los hábitos son atajos mentales aprendidos gracias a la experiencia. 💎 Tu cerebro 🧠 evita el proceso prueba y error y crea una regla mental. Si quieres aportar tu opinión acerca de los

Leer más »