Sientes que tu Restaurante se pierde en un mar de opciones? La competencia en el sector gastronómico es feroz, pero con la estrategia correcta, tu negocio puede brillar más fuerte que nunca !! En Lola Consulting, entendemos la presión por destacar. Aquí te mostramos cómo podemos ayudarte a diferenciarte: Identifica tu propuesta única de valor: […]
Descubre cómo tu Restaurante puede dominar la Competencia Leer más »
Llevo más de 10 años trabajando con negocios como el tuyo, ayudando a diseñar un PLAN DE ACCIÓN personalizado, utilizando un método al que hasta ahora no había puesto nombre y como no hago más que escuchar a expertos en Marca decir que hay que ponerle un nombre, así que… ahí va, te presento mi
Método: Restaurante Estratégico Leer más »
Cómo conseguimos esos momentos… Existen diferentes herramientas para trabajar estos diferentes momentos, una de ellas es: EL MAPA DE LA EMPATÍA, nos ayuda a identificar bien lo que piensa y siente tu cliente. Consiste en ponerle en el centro de un mapa y formular cuatro bloques de preguntas: De todo ello extraemos sus principales Debilidades
Los días 7 al 9 de marzo se ha celebrado en #Ifema la 6ª edición de #HIP2022 – Horeca Professional Expo y estas han sido las claves: Delivery – un servicio en alza que está reinventando los modelos de negocio de la restauración. Paso de las Dark Kitchen a las Cocinas Virtuales.
Hoy es jueves y nos vamos a #Salou de tapas @tastasalou 🍷😋 @gastrobarmrkt 1️⃣ Buñuelos rellenos de boloñesa de mejillones con romesco de avellanas. @eltotxosalou 2️⃣ Berenjena 🍆 rellena de Pato 🦆 al graten de parmesano. @tiradorsalou 3️⃣ Huevos 🥚 estrellados con virutas de jamón. @lavenusdepepe 4️⃣ Carpaccio de carne mechada con aceite de trufa
El pasado 2 de octubre celebramos una reunión familiar en #Barcelona y qué mejor que visitar a mi amigo @borja.mendoza en su Restaurante @borazbarcelona. Hemos disfrutado de una gran experiencia gastronómica, ese efecto Woooowwww del que tanto se habla lo hemos descubierto en cada uno de los platos que han servido en mesa. @borazbarcelona sorprende
VIDEO 1️⃣ No salen los números de tu Restaurante? 2️⃣ Tus operaciones son un caos … 3️⃣ La operativa del día a día no te deja tiempo para nada? Si has respondido SI a alguna de estas preguntas 🎯 Necesitas mejorar tu Gestión. 🎁 Te ofrezco una Sesión Gratis de 30 min para conocer tu
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