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Gestión de Restaurantes

5 Razones por las que la Mentoría: Restaurante Estratégico, NO es para ti.

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En Lola Consulting, creemos en la transparencia y en asegurarnos de que nuestros servicios sean la mejor opción para cada cliente. Si bien nuestra Mentoría: Restaurante Estratégico ha ayudado a muchos, aquí te dejamos cinco razones por las que podría no ser adecuada para ti: Si después de considerar estas razones sientes que la Mentoría: […]

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5 RAZONES por las que Mentoría: Restaurante Estratégico es para tí

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En Lola Consulting entendemos los retos únicos que enfrentan los gerentes de Restaurantes. Si estás lidiando con la alta competencia y los márgenes ajustados, nuestra Mentoría: Restaurante Estratégico podría ser justo lo que necesitas para llevar tu negocio al siguiente nivel. Aquí te presentamos 5 razones para considerar esta oportunidad única: Si estás listo/a para

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Cifras que hablan: Entender los números para dirigir mejor tu Restaurante

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En el mundo de la gestión de Restaurantes, los números son mucho más que simples cifras, son el lenguaje secreto del éxito Comprender este lenguaje es fundamental para cualquier gerente que aspire a dirigir su Restaurante de manera eficaz y estratégica. Aquí te explicamos cómo puedes empezar a «hablar» este idioma y utilizarlo para tomar

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Falta de coherencia en la toma de decisiones

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La falta de coherencia en la toma de decisiones puede ser una fuente significativa de frustración y confusión dentro de cualquier Equipo de un Restaurante. Cuando las decisiones parecer arbitrarias o carecen de una lógica coherente, la confianza del Equipo en la Dirección del Restaurante puede erosionarse, afectando negativamente la moral y el compromiso. Una

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Expectativas poco realistas

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Otro de los casos de frustración más habituales entre los gerentes y encargados de Restaurantes es: Expectativas poco realistas Fijar metas que no consideren los recursos disponibles o las condiciones del mercado puede generar una presión innecesaria sobre el Personal. Es fundamental establecer objetivos alcanzables y realistas para mantener la motivación y el enfoque en

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10 Casos de frustración más habituales para gerentes y encargados de Restaurantes.

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En esta primera publicación, hablaremos de la Comunicación Deficiente. La Comunicación deficiente es un obstáculo en la gestión de los restaurantes que puede generar malentendidos y desmotivación entre el Equipo. Sin un diálogo claro y una retroalimentación constante, las metas y objetivos pueden perderse en la nebulosa de la incertidumbre. Sin embargo, es importante recordar

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Como consultora, te ayudaré a mejorar y hacer crecer tu Negocio.

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