Restaurantes

Mantente a la vanguardia.

Te cuesta mantenerte al día con las tendencias cambiantes del mercado? Sabemos lo difícil que puede ser adaptarse rápidamente a las nuevas preferencias de los consumidores y las tendencias gastronómicas, sin perder la esencia de tu Restaurante. En Lola Consulting, entendemos la importancia de ser flexible y evolucionar sin sacrificar tu identidad. Aquí te mostramos […]

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Te cuesta entender y gestionar la salud financiera de tu Restaurante?

Las finanzas pueden ser uno de los aspectos más desafiantes para los Gerentes y dueños de Restaurantes, pero son fundamentales para garantizar el éxito y la rentabilidad a largo plazo. En Lola Consulting, sabemos lo complicado que puede ser mantener un control claro de las finanzas sin dejar de lado la operativa diaria. Aquí te

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Cómo mantener la excelencia en cada plato y servicio

Te preocupa mantener la calidad consistente en cada turno? Sabemos lo frustrante que puede llegar a ser cuando la experiencia de tus Clientes varía de un turno a otro. La consistencia es clave para ganar y mantener la lealtad de tus comensales, pero lograrlo no es fácil. En Lola Consulting, entendemos la importancia de que

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Construyendo un Equipo exitoso para tu Restaurante.

Hola Comunidad !! Hoy como cada viernes tenemos nueva publicación en el Blog de Gestión de Restaurantes y hoy comenzamos la serie Gestión del Personal y en este primer capítulo veremos estrategias para construir un Equipo de Alto Rendimiento para tu Restaurante. Reclutamiento Efectivo. Selección de Miembros del Equipo. Capacitación Integral. Mentores y Valores del

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El valor de las Reseñas en las Redes Sociales: Pros y Contras

Sin duda las Redes Sociales han transformado la forma en la que interactuamos con el mundo y a la vez con las que tomamos decisiones. Uno de los aspectos más influyentes es la capacidad de los usuarios para dejar reseñas y opiniones sobre productos, servicios, lugares y más. Estas reseñas pueden tener un impacto significativo

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Introducción a la Gestión de Restaurantes: Los pilares de un Negocio Exitoso.

En este nuevo capítulo del Blog de Gestión de Restaurantes vamos a entrar en el emocionante mundo de la administración de restaurantes, explorando los conceptos fundamentales que sustentan el funcionamiento de cualquier establecimiento gastronómico. Desde la creación de menús hasta el servicio excepcional al cliente, cada aspecto es crucial para el éxito continuo de tu

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Mi palabra de Junio es ACTITUD.

La actitud es un aspecto fundamental en cualquier profesional, pero cuando hablamos de hostelería tiene una importancia mayor, por qué? porque en hostelería somos personas sirviendo a personas. Vamos por partes: Experiencia del Cliente La actitud del personal de hostelería puede marcar la diferencia, los clientes buscan no sólo un buen servicio, sino también una

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